もしかして、豆大福より見た目のバリエーションが多いかもしれないですね、いちご大福って。
これは、結構「いちごの見た目感」を追求したバージョンです。 餅(求肥か?)はほんのりピンク、なんかつぶつぶも入っている。…あ、これって、もしやいちごの種を表しているのでしょうか。今書きながら気づきましたわ。 いちごのヘタ付きのいちご大福って、初めて見たよ。でもこれ、ヘタは乗っかっているだけなのだ。食べるとき、はらりと落ちました。 売り場で見たときは、いちごについたままのヘタが見えてるのかと思いったけど、まあよく考えれば裏表逆だもんね、ヘタ。 そんな甲斐甲斐しい努力のあとのいちご大福なのですが、どうもがんばりすぎた感が。ヘタってそんなに見た目もきれいなもんじゃないしねえ。 餅は固めで、あんとの一体感がイマイチ。口の中で、「ああ、私はもちとあんといちごを食べてるな」という独立した味というところ。 でも、なんとなく親近感を覚えますな。 がんばるところ、ちょっと違うよとささやいてあげたくなる、そんないちご大福でありました。 苺大福 300円/1個 和匠 高円
by m-daifuku
| 2014-03-12 19:08
| いちご大福
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