博多の和菓子屋「鈴懸」のいちご大福。購入は新宿伊勢丹です。関東では、ここしかないそーな。
福岡、博多ってなんとなく、おいしいものたくさんたっぷりと!というイメージだったんだけど。 ほら、屋台とかいっぱいあるらしーし(行ったことありません)。ああいう、ざわざわした威勢の良さのような。 そんなイメージとは対照的に、鈴懸のいちご大福はこぶりで控えめ。うっすらとあんが透けているのに、いちごの存在は見た目は一切感じさせないところが奥ゆかしい。 ところがところが、頂いてみるとあんこの主張は弱め。あんは半歩下がって、「いちごについていきます!」というかんじ。 いちご大福ってあまおう使っているというところは多いのだけど、この鈴懸ももちろんあまおう。さすが福岡、あまおうの産地だけあってのいちごの存在感でしょうか。 苺大福 294円/1個 鈴懸
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by m-daifuku
| 2014-03-01 14:17
| いちご大福
オサレな街、南青山にある「まめ」の苺大福。
なんつーか、店構えもオサレ。パッケージも、オサレ。 こぶりな苺大福も、こころなしかオサレに感じますな。 そんなオサレな外見ではあるけれど、お味のほうは結構あんこが存在を主張、いちごも負けずに甘さを主張という、ゴージャスなもの同士な苺大福でありました。 でも、もちろん「オレが!オレが!」ということもなく、金持ちけんかせず、というところでしょうか。…違うか。 ところで、ほんのりいちごが透ける苺大福ってエロいなーと思うのは私だけでしょうか。そうですね、私だけですね、ええ。 苺大福 335円/1個 まめ 東京都港区南青山3-3-21
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by m-daifuku
| 2014-02-26 18:33
| いちご大福
ボスキャラ登場です。
東京で豆大福を探していると、どうやら「東京三大豆大福」というべきお店があるということを知ったのでした。この「原宿 瑞穂」はそのうちの一つ。 そうはいってもどうでしょうねえと、斜めに構えて頂きます。 …うまいじゃん。 あんがうまい。水飴なんかで伸ばしているあんとは違って豆の味がしっかりしているのに、なのにしっとり。 そして、甘さ控えめなあんが多い昨今、「やっぱ甘いはうまいだよね」と言わんばかりのしっかりした甘さ。それを引き立てるしょっぱ目のえんどう豆。加えて、もちは分厚くこのどっしりした大きさ。 すばらしい。ブラボー。 ダイエットとか、そんな俗世の思いを断ち切ってくれそうな、おいしさでありました。 豆大福 210円/1個 瑞穂 東京都渋谷区神宮前6-8-7 #
by m-daifuku
| 2014-02-07 18:01
| 豆大福
いちご大福、登場です。
豆大福もおいしいが、もう少し軽めに。そんなときにもよくいただきます。 ここのいちご大福は、「あれ?これあんこ入っていました?」と言ってしまうほどの、いちごの存在感。あんの薄さ。 前はここのいちご大福に関しては、「ネタがやたらでかい寿司のようでバランス悪くね?」とやや冷ややか目線だったのですが、久しぶりに食べてみると、いやいやほんの少しのあんがいちごの甘さを引き立てていいじゃないですか。 大福だからといって、あんこがばっちりでなくては!というわけではありません。 いちご大福も、フリーダム。 「一つとして同じものはないから Only One〜♪」というSMAPのアレが聴こえてきそう、そんなところでしょうか。 いちご大福 210円/1個 ならは
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by m-daifuku
| 2014-02-05 12:14
| いちご大福
前回の喜田屋の豆大福の反動でしょうか? 「ザ・ふつう」なこの豆大福も、ふつうにとてもおいしく感じますな。
いや、喜田屋のハードさも好きだけど。 お餅も、あんこも「ふつう」。 ふつうに、豆大福欲を満たせる一品であります。 豆大福:130円/1個 和菓子紀の国屋
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by m-daifuku
| 2014-02-02 12:59
| 豆大福
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